-
Ikke bry deg om stanken: de berusende gledene til stinkende snegler
Luosifen, risnudlen med elvesnegl kjent for sin skarpe stinkende lukt og krydret smak, har vært populær på matscenen de siste årene.Denne spesielle lokale retten fra Liuzhou, i den autonome regionen Guangxi Zhuang i det sørlige Kina, har funnet veien til supermarkeder over hele...Les mer -
Salget av kinesiske "stinkende" nudler stiger i 2021
Salget av Luosifen, en ikonisk delikatesse kjent for sin skarpe lukt i byen Liuzhou, sør-Kinas autonome region Guangxi Zhuang, registrerte en skyhøy vekst i 2021, ifølge Liuzhou kommunale handelsbyrå.Totalt salg av Luosifen industrikjede, inkludert råvarer...Les mer -
Nudler inspirert av "industriell tenkning"
Mens Covid-19-pandemien nesten utslettet restaurantbransjen over hele verden, viste krisen seg å være en velsignelse for luosifen-produsenter.År før pandemien begynte, brygget nudelprodusenter i Liuzhou en idé om å ta en annen vei enn de som eksporterte lokal spesialmat til andre...Les mer -
Hvordan "suppens durian" ble den hippeste retten i Kina
Uvanlige matvarer får ofte kultfølger.Men det er sjelden at en luktende rett blir en nasjonal favoritt, noe som er akkurat det som har skjedd med luosifen, nå en av de hotteste mattrendene i Kina.Akkurat som den beryktede durian-frukten, har denne sneglebaserte risnuddelsupperetten ...Les mer -
Sneglnudler går viralt i Kina under pandemien.Men retten er litt ... funky
LIUZHOU, Kina – Det er fermentert.Det er stinkende.Det er deilig.Og under pandemien har det blitt en nasjonal sensasjon.Retten er sneglenudler, eller luosifen."Mange mennesker lette etter sprø, stinkende, latterlige ting å spise."sier Mei Shanshan, en Bei...Les mer -
Luosifen oppført som immateriell kulturarv
Totalt 185 nye kulturelle praksiser og uttrykk, inkludert tilberedning av luosifen, er skrevet inn på den siste listen over nasjonal immateriell kulturarv utgitt av Statsrådet.Den siste femte listen gjorde det totale antallet nasjonal immateriell kulturarv praktisert...Les mer -
Liuzhou streber etter å realisere en årlig vekst i industriproduksjonen av sneglemel på mer enn 20 %
Styrk ledelsen internt og utvide kanalene eksternt. Strebe etter å realisere årlig sneglemels industrielle produksjonsverdivekst på mer enn 20 % Ferdigpakket spiralløvepulver i Liuzhou har dannet industrialiseringsproduksjonsmønsteret, for å fullføre første kvartal i år sneglen...Les mer -
En skål med risnudler overrasker verden!Liunan District "sneglerismel +" for å fremme integreringen av primær-, sekundær- og tertiærnæringer
Sneglemel + industriområde.I henhold til utviklingsmodusen for industrialisering og standardisering har produksjonsklyngen med elvesneglenudler vokst, med 34 tilknyttede foretak på vei inn.Den daglige produksjonen av ferdigpakkede elvesneglnudler er omtrent 2 millioner poser,...Les mer -
Grip den karakteristiske industrien!Tilbakebesøk liuzhou elv snegle ris nudler produksjon agglomeration Area
I april var det vårbris.Siden den 18. CPC National Congress har CPC Sentralkomiteen med kamerat Xi Jinping i sin kjerne lagt stor vekt på og vist hjertelig omsorg for arbeidet til Guangxi.Generalsekretær Xi Jinping har vist stor bekymring for folket i en...Les mer -
Generalsekretæren inspiserte Liuzhou River Snail Noodle Production Agglomeration Area og kommenterte utviklingen av karakteristiske industrier
På ettermiddagen den 26. april besøkte generalsekretær Xi Jinping og hans delegasjon liuzhou elvesnegl-nudler produksjonsklyngeområde for å lære om utviklingen av elvesnegl-nudler karakteristisk industri.Som det karakteristiske kjøkkenet til liuzhou, gaungxi, liuzhou ...Les mer -
Risnudler fra elvesneglen er ivrige etter at de ikke er på lager, og har nådd suksess fra regionalt kjøkken forvandlet til nettkjendismat.
Under utbruddet av COVID-19 i fjor ble risnudler med elvesnegl i Liuzhou "favoritten" til de fleste som kjempet mot epidemien hjemme.Selv store e-handelsplattformer er ofte utsolgt på lager, og markedet er ekstremt populært. For tiden, når ...Les mer -
Øke utviklingen av Liuzhou River Snail Rice Nudles Industry og lage et karakteristisk bykort
Liuzhou elvesnegl risnudler, som en karakteristisk industri med lokale ekstremt regionaliseringstrekk. Liuzhou elvesnegl risnudler har karakteristiske ressursbegavelse, produktfordeler og vitenskapelige og teknologiske fordeler.Som også kan gjenspeile...Les mer